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白茶、金縷梅、玫瑰為西方傳統美容、養生食材、藥材。英國倫敦金斯頓大學與英國保養品廠商研究發現，白茶、金縷梅、玫瑰等成份不但有助養生，也可幫助肌膚回春、養顏美容。

研究認為，許多天然成分或可阻止身體產生發炎反應，像癌症、糖尿病、退化性關節炎、心血管疾病、肺疾等諸多疾病都與身體發炎反應有關。

英國金斯頓大學生命科學教授狄克蘭‧納頓表示，幾百年來，人們嘗試使用一些天然藥方治療疾病、保住青春。而最新研究顯示，有些天然成分或許可以減緩、抑制發炎反應。發炎反應會造成提早老化、死亡，就像個「秘密殺手」，若能阻止發炎反應發生，自然就對健康有益處。

這項研究測試二十一種植物萃取物，研究人員拿人類皮膚細胞做研究，讓細胞接觸冷凍乾燥白茶粉、乾燥金縷梅及玫瑰萃取物，看看這些成分是否可以減緩細胞老化，降低細胞發炎反應。研究人員解釋，皮膚是身體最大的器官組織，也是身體重要的屏障，可對抗紫外線、化學物質、細菌、汙染入侵，而這些都會造成發炎反應、肌膚老化。

研究結果發現，其中白茶、金縷梅與玫瑰等三種成份似乎可抗癌、幫助對抗老化現象。納頓教授表示，這代表只是喝杯白茶，或許就能降低癌症、類風濕性關節炎等疾病風險，甚至還可幫助減少老化皺紋。

這項研究近日已發表於「發炎反應期刊」（JournalofInflamma-tion）。

痛風的發生，主要有先天遺傳因子及後天因素，先天遺傳多因體內對尿酸代謝不易。後天影響痛風的因素最主要為肥胖，其不但造成高尿酸，也會阻礙尿酸的排泄。

「痛風」與牙痛及生產痛被視為人生三大疼痛，痛起來像是被大狼狗咬到或是被熔解的鉛燙到一樣，可說是痛不欲生，近10年來，台灣痛風盛行率不僅增加近1倍，更有年輕化的趨勢，與國人高熱量飲食及肥胖人口增加有相當大的關係。

根據衛生署委託中研院研究發現，男性痛風盛行率由10年前的4.74％上升到8.21％，幾乎增加了1倍，其中又以19歲到45歲的男性增加幅度最大，由3.4％上升到7.2％；女性則變化不大，從10年前的2.19％微幅增加到2.33％。

痛風者9成5是男性

痛風病患有95％為男性，大約青春期就可能開始發作，女性則只有5％，主要因為女性有女性荷爾蒙的關係，有助於體內尿酸的代謝。但女性在更年期停經後就要注意了，由於沒有了女性荷爾蒙的保護，女性痛風發作多在50多歲以後。

不僅痛風的盛行率增加了，令人憂心的是，國內痛風病患年齡亦有年輕化的趨勢，宏恩醫院痛風治療中心主任陳峙仰表示，自民國70年起，他即開始收集痛風病患相關資料進行研究及觀察，迄今已累積4、5萬名病患的資料庫，經進一步分析發現，在民國80年以前，痛風病患第一次關節痛發作的年齡大多在50歲左右，但民國80年以後，第一次關節痛發作的年齡則下降到30多歲。

到了民國100年，痛風病患第一次關節痛發作的年齡雖仍然維持在30多歲左右，但20歲就第一次關節痛風發作的比例，卻由民國80年前的8％，一路上升至民國80年後的14％及100年的25％，也就是每4名痛風病患當中，就有1名是20歲的年輕小伙子。

尿酸並不是尿很酸

痛風的發生，主要是因為體內尿酸過高所致，尿酸並不是尿很酸，尿酸其實是血液中像膽固醇一樣的化學物質，當尿酸大於6.8mg/dl上限，便會堆積到全身，由於關節的溫度通常較低，所以尿酸多會沉積在關節內，久了便會形成結晶。

一旦時間久了，結晶量便會愈來愈多，很容易就會掉到關節腔內，原本掌管免疫的免疫細胞便會以為掉下來的結晶是外來物，因而發動攻擊，導致關節發炎進而引發疼痛，痛風一旦發作，通常以大腳趾、腳踝及膝關節出現紅、腫、熱、痛最為常見，嚴重者甚至會腫得穿不下鞋子、痛得無法行走，大大影響生活行動能力。

痛風的發生，主要有先天遺傳因子及後天因素，先天遺傳多因體內對尿酸代謝不易，其中有90％是因為先天腎臟代謝尿酸能力不足，即便沒有吃高普林的食物也會累積高尿酸，另10％則為肝臟代謝異常，容易形成尿酸結晶堆積，這類的病患看起來很正常，外表也瘦瘦的並不胖，但卻是痛風患者。陳峙仰指出，根據他在民國90年的分析發現，三等親內包括兄弟姐妹、叔、伯、堂兄弟姐妹等，如果也有痛風病史，有28％的機會罹患痛風，至民國100年時分析，罹患痛風的機會則高達55％，超過了一半。

肥胖是主要危險因子

後天影響痛風的因素最主要為肥胖，因為肥胖是高尿酸的主要危險因子，其不但會使尿酸合成亢進，造成高尿酸，也會阻礙尿酸的排泄。民國90年時，痛風病患當中50％有肥胖的問題，至民國100年時，更上升至60％。

另還有老人罹患高血壓，因為利尿劑降血壓藥物會影響尿酸的代謝，如果病患本身沒有嚴重的心臟病及腎臟病一定得要使用之外，醫師多會建議病患跟主治醫師討論，改服用非利尿劑的降血壓藥。

單純因大魚大肉飲食引起的痛風，比例很少，臨床觀察占不到5％，有些痛風病患是先天不足又後天失調的混合型。門診中，即曾有一位年僅8歲的小朋友，平時喜歡吃魯肉飯、喝甜飲料，體型肥肥胖胖的，加上他的父親本來就有痛風，有家族痛風史，結果年紀輕輕的就痛風發作，腳一跛一跛的到門診來看病。

多只會痛一邊的關節

痛風多只會痛一邊的關節，較不會同時兩邊都痛，當然在痛風急性發作時，還是要先處理當下的疼痛問題，陳峙仰表示，首先要讓疼痛的關節保持休息的狀態，不要繼續工作及運動，更不要揉及按摩，患部可以用冰敷，以緩解紅、腫、熱、痛等不適，切忌服用含阿斯匹靈成分的止痛劑，以免增加血液的尿酸值，反而使得痛風變得更加嚴重，接著盡快就醫。

醫師對於痛風疼痛的急性處理，包括打止痛針及吃止痛藥來緩解患部的疼痛，而常用的痛風止痛藥物包括了秋水仙、消炎止痛藥及類固醇等，但各有其適用的條件及副作用，像秋水仙須在痛風發作前12~24小時使用，但其毒性甚多，容易引起拉肚子、嘔吐等腸胃不適；消炎止痛藥可以使關節發炎快速控制下來，但有胃潰瘍或是腎臟功能不好的人要小心使用；類固醇則是秋水仙及消炎止痛藥的效果不好或是對這兩種藥有使用禁忌時才使用，但容易有月亮臉等副作用，其亦不適合用於有血脂及血糖代謝問題的病患。

愈輕忽，發作愈頻繁

痛風跟牙痛一樣，看來不是病，但在痛起來要人命的背後，其實是一個身體健康問題的警訊，提醒病患注意為何尿酸會過高，先釐清原因，再針對問題做治療處理，但由於痛風的疼痛並不會一直痛下去，大多痛1~2個星期就會自己好，不會再痛，所以不少病患熬過了，就不以為意，直到尿酸再堆積到一定的程度，再第2次發作警告。有些痛風病患就這樣痛了10多年，仍然沒有積極調整治療，結果發作頻率就愈來愈高，到後來每1、2天就發作一次，不僅如此，尿酸結晶在關節堆積的量多了，會在關節的地方看到有一個突起來圓圓鼓鼓的「痛風石」。

少吃含高普林的食物

所以，痛風的病患一定要就醫，經由醫師診斷找出引發痛風的病因，對於有些因遺傳因素引起的痛風，必須要使用藥物治療之外，痛風的病患需要積極進行作息及飲食調整控制，做好自身的健康管理。含有高普林的食物少吃，像是內臟類的食物千萬不要碰，還有高湯也最好不要喝，其他食物像是大明蝦、牡蠣、蛤蜊及干貝等帶殼類的海鮮普林含量是會較高一點，但吃一點是可以的，並非完全不能碰，像是牡蠣若想吃就不要吃一整盤，吃一顆就好。過去認為菇類含高普林，後來發現菇類的普林含量為中等，而長期以來大家一直認為豆類的普林含量也很高，但根據美國及日本的相關研究均發現，豆類的普林含量為中等，比肉跟海鮮都低，對痛風病患來說，植物性食物比動物性要來得好。

還有不要暴飲暴食，熱量一定要控制好，因為熱量攝取過高會引起肥胖，加上現代人普遍運動不足，太油、太高熱量的食物平時最好避免，平時多喝水，以利腎臟新陳代謝，此外，生活作息要正常，避免過度壓力的工作，最好3個月回門診定期追蹤。痛風最怕的，除了肥胖之外，還是肥胖，中廣肥胖者得到痛風的危險度是正常人的3倍，所以平時一定要注意熱量的攝取，不要大魚大肉，高普林食物像是帶殼海鮮及紅肉等，適度吃一些就好，不要一下子吃太多，每天多運動、控制體重。酒也不要喝太多，根據美國相關研究，每天攝取超過10公克的酒精，長期下來，很容易痛風，10公克酒精，大約是1罐啤酒的量。

有家族史要定期檢查

痛風是可以預防的，首先要先檢視自己是否有風痛背後的9大合併症 ，如果有，一定要先積極接受治療，並按時服藥控制好病情，尤其9大合併症中，有不少是慢性疾病，規律的服藥很重要，家族中如果有人罹患痛風，更應要注意，最好定期檢驗血液尿酸值，若為先天遺傳因子引起痛風，雖然無法改變，也可以及早發現，及早藥物介入治療，以降低尿酸在身體四處沉積的傷害。

中國時報【陳柏廷╱綜合報導】

現年四十六歲的陸昊三月甫出任黑龍江代省長，中共中央機關報《人民日報》昨罕見專文介紹這位號稱「最年輕省長」的從政經歷。報導盛讚，陸昊過往刷新不少「最年輕」官員紀錄，堪稱不折不扣的政壇「黑馬」。

陸昊去年剛當選第十八屆中央委員，《人民日報》此次專文介紹，或可視為高層有意提拔的風向球，中共十九大時，可望入選政治局委員。

報導稱，陸昊十八歲加入共產黨，一九八五年保送北京大學，是北大第一個直選產生的學生會主席。期間，陸昊作為學生代表，曾出席在中南海懷仁堂召開的中共中央顧問委員會，他以一席「不做改革的旁觀者」的言論，驚豔四座，奠定「黑馬」之姿。

一九九五年，時年廿八歲的陸昊，接下虧損連連的北京清河製呢廠廠長一職，這位「最年輕的國企一把手」，不負眾望，不到三年時間，便將業績轉虧為盈。

三十二歲那年，是陸昊人生轉捩點，正式踏入政壇，同年出任「中關村科技員管會主任」。眼光獨到的他，再度發揮經濟長才，將中關村打造成「中國矽谷」，不僅使其業績在全球不景氣的環境下一枝獨秀，更讓這位「最年輕的正廳級幹部」聲名大噪。

二○○三年，三十五歲當選北京市副市長，陸昊再刷新紀錄，成為「最年輕副市長」。○八年，仕途扶搖直上，四十一歲的陸昊再獲高層賞識，出任共青團中央書記處第一書記，成為「最年輕的正部級官員」。

這位政壇「黑馬」蓄勢待發，一二年甫當選中共第十八屆中央委員後，更是馬不停蹄，一三年三月，四十六歲的陸昊正式出任黑龍江省代省長，再度刷新記錄，成為「最年輕省長」。陸昊就讀北京大學時是知名經濟學者厲以寧學生，與現任大陸總理李克強、國家副主席李源潮師出同門。

（優活健康網新聞部／綜合報導）無論是經政府審查通過之「健康食品」，或是一般食品，食品藥物管理局鄭重表示，其產品宣稱或廣告內容，均須遵守食品衛生管理法及健康食品管理法之規定，衛生機關必嚴格查察，涉有不法者亦依法處辦。

美國保健食品法規與我國不同，食品藥物管理局表示，美國對於膳食補充品之管理，係對於具有特定保健成分能有「健康宣稱」（health claim），非任何保健食品都可以宣稱功效。我國亦對於一般營養素，可敘述其生理功能，並公布「食品標示宣傳或廣告詞句涉及誇張易生誤解或醫療效能之認定基準」，供各界參循，除健康食品外，一般食品均不得宣稱保健功效。

食品藥物管理局指出，我國對於健康食品之生產管理，除產品須符合衛生法規之要求外，依健康食品管理法第10條，明訂健康食品之製造，應符合良好作業規範。並依同法條對於該規範之標準，訂定「健康食品工廠良好作業規範」。

一般食品廣告倘有不實、誇張或易生誤解之情形，依食品衛生管理法第32條規定可處新臺幣4萬元以上20萬元以下罰鍰，並應按次連續處罰至其停止刊播為止，衛生機關現係以「一行為一罰、累犯重罰」原則，落實於違規案件之處辦，故亦有食品廣告因連續違規，罰鍰總金額高達數百萬元。

除此，如食品廣告未取得健康食品認證，宣稱健康食品保健功效，按健康食品管理法第6條規定可處三年以下有期徒刑，得併科新台幣100萬元以下罰金。

竟然有不肖商人，將鴿子的營養劑混合不明藥粉，當作是保健食品或壯陽藥販售，利潤高達10倍，民眾如果長期服用，不僅危害健康還可能需要洗腎，販賣7年來至少有500多人受害，遍及全台。

桌上一罐罐標榜含有微量元素，被當成保健強身的健康食品，實際上卻是黑心貨，不肖商人用鴿子飼料，摻入一包包土黃色的不明藥粉，包裝混充成保健食品或是壯陽藥。

基隆市調查站人員：「把它包裝、封條一換，人也可以賣、鴿子也可以賣，最近的結果就是要換腎啦，它這個對腎的負擔都很重。」

民眾長期吃下黑心食品，不僅有害健康還有人尿失禁，差點洗腎，基隆警方調查，60多歲的徐姓嫌犯，從台東低價購買鴿子的營養劑，因為可以讓賽鴿增加飛行耐力，嫌犯混合中藥變成人吃的營養品販售，謊稱採自高山14種天然植物，能治療痛風、止痛等效果，賺取暴利。

基隆市調查站秘書徐富德：「以100公克為單價，分別銷售750元到1000元不等的金額。」

成本170元，嫌犯轉手販賣利潤多達10幾倍，犯案7年來，不法所得超過上千萬，被害民眾至少有500多人遍及全台，就是因為利潤高，嫌犯之前就曾因為製造假藥被捕，如今重操舊業販買黑心商品，害人害己。

多數人只重視肌膚保養，卻忽略護理頭皮，恐加速頭皮老化。皮膚科醫師指出，頭皮比臉部、身體肌膚更為脆弱敏感，若愛吃辛辣、油炸食物、工作壓力大、熬夜作息不正常，或長時間使用含矽靈等易殘留在毛囊的化學成份洗髮精，當心年紀輕輕頭髮卻掉光光。

年紀輕輕狂掉髮，當心是頭皮護理不當引起。（攝影／黃志文）你是否也有掉髮困擾呢？皮膚科醫師徐常捷指出，頭髮稀疏是老化的正常現象，但如果發生在年輕族群身上，不僅影響自信，為了日益稀疏的頭髮，還要想盡辦法做造型掩飾，或買頂假髮防頭皮「走光」，反而因為造型過度或頭皮不透氣，讓掉髮更加嚴重，終至頂上無光。

徐常捷醫師表示，毛髮都會經歷生長期、退化期、終止期，生長期約可持續2～3年，退化期毛髮則停止生長，終止期約維持3～4個月而後自然掉落。每日正常的落髮量約50～100根，若超過150根以上則屬異常掉髮，此時，要注意是否平日疏於保養頭皮，以免年紀輕輕，頭皮年齡卻比肌膚老上10歲。

防頭皮老化3原則

1. 避免染燙、化學品刺激，慎選洗髮精：若長時間染、燙，當心化學藥劑不慎傷害頭皮，引起毛囊萎縮、發炎，讓頭髮再也「冒不出頭」！或是長時間使用含矽靈的洗髮精，雖然會讓頭髮平滑柔順，但也可能引起毛囊阻塞。建議應以洗淨頭皮、不含化學添加的洗髮精，幫助溫和洗淨頭皮，避免異常掉髮。

2. 多用指腹按摩，水溫不宜過熱：洗頭皮時，每次洗髮精量不宜過多，置於掌心先搓揉後，均勻使用在頭皮上，接著以雙手指腹輕輕按壓，做小範圍的畫圓，可順勢刺激頭皮毛囊活化，千萬不要用指甲摳抓，或是使用堅硬的塑膠洗髮杷猛力搔頭；另外，洗髮時，水溫不宜過燙，才可避免毛囊刺激。

3. 規律作息，少吃辛辣刺激食物：工作壓力、作息不正常，導致內分泌失調，或是突然遭遇重大變故等，都會讓頭髮從生長期提早進入退化期，甚至是終止期；而平常愛吃辛辣刺激食物的人，若加上氣候悶熱，也可能會感覺頭皮有刺刺麻麻的搔癢感，同為掉髮警訊，建議要維持規律作息，少吃辛辣刺激食物為宜。

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（中央社記者葉素萍台北17日電）消費者文教基金會董事長張智剛等人今天赴監察院檢舉指出，從塑化劑到毒澱粉事件，衛生署食品藥物管理局怠惰卸責瀆職。

張智剛、消基會董事游開雄下午在監察院門口召開記者會表示，從塑化劑到毒澱粉事件，衛生署食品藥物管理局立場偏差、怠於修法，導致重大食品安全問題一再發生，監察機關應該把大刀「好好磨一磨」。

他們並呼籲，衛生主管機關應儘速修改「食品衛生管理法」，強制建立食品履歷、提高罰則；儘速公布毒澱粉去向與使用廠商名單；並請立法委員支持消費者保護基金的立法。

對於毒澱粉事件，監委趙昌平、程仁宏、楊美鈴日前已申請自動調查。程仁宏與輪值監委李炳南今天接見張智剛等人。

程仁宏說，消基會指稱衛生署3月間就已經接獲毒澱粉事件的舉報，卻遲至5月才公布檢驗結果，衛生署相關作法是否延宕，讓不知情的消費者將問題產品吃下肚，監察院有必要進一步釐清。

程仁宏指出，還有哪些商品被波及？主管機關有無怠惰？監察院都會進一步了解，如果發現人為疏失，將進一步追究責任。1020517

財團法人糖尿病關懷基金會、中華民國糖尿病衛教學會、中華民國糖尿病會聯合推動「你7了沒！」活動，將邁入第五年；財團法人糖尿病關懷基金會執行長蔡世澤表示，今年特別提出「血糖特務7」的主題，就是希望號召全民，不只是糖尿病友本身要注意血糖的控制，而是每個人都可以關心我們周遭的親朋好友，時時化身為貼心叮嚀的血糖特務7，協助糖友們克服糖尿病所遇到的身體、心理、飲食及運動等等問題，破除迷思，藉由作品傳達正確的控糖觀念，以將糖化血色素控制在7以下為目標。

今年度活動延續關懷糖尿病友的主軸，除了影片組、多媒體動畫兩組別之外，特別新增了相片設計組，搭配200~300字的糖尿病小故事，傳達面對疾病的態度、想法、甚至是願望，讓更多民眾一同分享控糖心得，發揮你的創意和情感，把最感人的故事、想呈現的畫面化成最kuso、最動人的影片、動畫或照片，就有機會獲得10萬元的獎金喔！

蔡世澤執行長也藉由活動呼籲大家，糖尿病其實並不可怕，令人擔心的是其併發症，世界衛生組織統計，因糖尿病可能會引起失明、截肢、心血管相關病變、腎功能衰竭及中風的機率都比一般人高，所導致的死亡率僅次於心血管疾病、腦血管疾病和腫瘤。

充滿陽光健康形象的節目主持人Janet為了響應公益，持續為本活動發聲，以行動支持糖尿病友，與三大主辦單位共同呼籲，除了關心自己健康，也要一同關心周遭親友，只要用對方法，將糖化血色素控制在7以下，克服糖尿病、遠離併發症，糖尿病友也可以擁有更好的生活品質！

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